RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE AMPET KHAS LOMBOK ENAK, LEZAT

Written By puji ningsih on Sunday, January 8, 2017 | Sunday, January 08, 2017

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SATE AMPET KHAS LOMBOK SEDAP, NIKMAT


Bismillah...

Resep praktis (mudah) sate ampet spesial (istimewa) khas Lombok yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sate ampet spesial :


- 150 gram babat sapi, cuci bersih

- 150 gram hati sapi, potong dadu

- 150 gram usus sapi, cuci bersih

- 150 gram ikan tenggiri, potong kotak

- 150 gram daging sapi has dalam, potong dadu

- 2 sdm air jeruk nipis

- 7 buah jeruk limau, belah dua

- 3 sdt garam

- 250 cc santan

- Air secukupnya

- Tusuk sate






Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sate ampet spesial :


• 5 buah cabe merah

• 7 siung siung bawang putih

• 2 sdt terasi bakar

• 2 sdm gula merah sisir

• 1 sdt garam

Cara membuat / mengolah sate ampet spesial :


1. terlebih dahulu rebus usus dan babat sampai empuk. Beri sedikit garam. angkat. potong kotak.

2. lumuri daging, hati serta ikan dengan air jeruk nipis yang diberi garam. diamkan 20 menit.

3. membuat kuah santan: rebus santan, biarkan mendidih. tambahkan bumbu halus, aduk rata. angkat.

4. tusuk-tusuk babat, daging, hati dan ikan secara selang seling. Lakukan sampai habis.

5. panggang / bakar sate ampet diatas bara api hingga matang sambil dibolak balik. Seskali oleskan dengan kuah santannya. Angkat.

6. tata sate ampet diatas piring saji lalu siramkan kuah santannya. Jangan lupa beri irisan jeruk limau.

7. sate ampet khas Lombok siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah masakan sederhana yaitu sate ampet spesial (istimewa) khas Lombok yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Krecek Daging Enak, Lezat".

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) SATE AMPET KHAS LOMBOK ENAK, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Sunday, January 08, 2017