RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MOCHI KETAN HITAM ENAK, LEZAT

Written By puji ningsih on Monday, January 25, 2016 | Monday, January 25, 2016

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE MOCHI KETAN HITAM LEGIT, NIKMAT


Bismillah...

Resep praktis (mudah) kue mochi ketan hitam spesial (istimewa) enak, legit, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue mochi ketan hitam spesial :


- 90 gr tepung ketan putih

- 10 gr tepung ketan hitam

- 12 gr mentega putih

- 7 ½ gr tepung beras

- 50 gr gula pasir

- ¼ gr garam

- 35 gr tepung maizena (untuk balutan)

- 120 ml air






Bahan-bahan isi kue mochi ketan hitam spesial :


• 65 gr kacang tanah kupas, sangrai

• 50 gr gula pasir

• ¼ sdt garam

Cara membuat / mengolah kue mochi ketan hitam spesial :


1. membuat isi : terlebih dahulu kacang tanah dalam keadaan panas diblender bersama gula pasir serta garam hingga lembut. Lalu dibentuk bulat bulat kecil. Sisihkan.

2. membuat kulit : campurkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam dan tepung beras, aduk rata. sisihkan.

3. campurkan juga mentega putih, gula pasir, air dan garam. aduk rata. kemudian masukkan ke dalam campuran tepung tadi. Lalu disaring.

4. tuangkan adonan kue mochi ke dalam wadah yang tanah panas, dikukus menggunakan api sedang sampai setengah matang dalam waktu 20 menit sambil sesekali diaduk. Biarkan selama 15 menit lagi supaya matang. angkat. setelah itu adonan dimixer 2 menit saja hingga halus. dinginkan.

5. bentuk adonan kue mochi bulat bulat beri isian tadi ditengahnya. Balurkan diatas tepung maizena.

6. kue mochi ketan hitam siap disajikan.

Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan kue sederhana yaitu kue mochi ketan hitam spesial (istimewa) yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep makanan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan Lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Membikin) Roti Goreng Isi Coklat Enak, Lezat”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) KUE MOCHI KETAN HITAM ENAK, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Monday, January 25, 2016