RESEP PRAKTIS (MUDAH) DAGING GEPUK ENAK, LEZAT

Written By puji ningsih on Friday, December 25, 2015 | Friday, December 25, 2015

CARA MEMBUAT (MEMASAK) DAGING GEPUK EMPUK, GURIH


Bismillah...

Resep praktis (mudah) daging gepuk spesial (istimewa) khas Bandung empuk, enak, gurih, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) daging gepuk spesial :


- 900 gram daging sapi tanpa lemak

- 1 ½ liter santan

- 100 gram gula merah

- 3 lembar daun salam

- 4 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 sendok makan air asam jawa

- Minyak goreng secukupnya

- Bawang goreng






Bumbu-bumbu utk membuat (membikin) daging gepuk spesial :


• 7 siung bawang putih, tumbuk halus

• 3 siung bawang putih

• 6 butir kemiri, sangrai

• 1 ½ sendok makan ketumbar, sangrai

• Garam secukupnya

Cara membuat / mengolah daging gepuk spesial :


1. terlebih dahulu daging direbus sampai empuk. Angkat. tiriskan. Lalu daging dipotong menurut selera, kemudian daging dipukul-pukul supaya memar dan pipih.

2. rebus santan bersama bumbu halus dan bumbu lainnya, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk aduk.

3. masukkan daging, dimasak hingga matang dan santan meresap habis. Goreng daging sampai matang. angkat. tiriskan.

4. daging gepuk khas Bandung siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan khas sunda jawa barat dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana yaitu daging gepuk spesial (istimewa) khas Bandung yang empuk, enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa memperkaya wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Gulai Daging Sapi Enak, Lezat”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) DAGING GEPUK ENAK, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Friday, December 25, 2015