RESEP PRAKTIS (MUDAH) EMPAL GENTONG KHAS CIREBON NIKMAT, GURIH

Written By puji ningsih on Wednesday, November 18, 2015 | Wednesday, November 18, 2015

CARA MEMBUAT (MEMASAK) EMPAL GENTONG KHAS CIREBON ENAK, LEZAT


Bismillah...

Resep praktis (mudah) empal gentong khas cirebon spesial (istimewa) enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) empal gentong spesial :


- Daging dan jeroan sapi 500 gram, potong menurut selera

- Santan 2 liter

- Kayu manis 2 cm

- Daun salam 3 lembar

- Jahe 2 cm, memarkan

- Serai 1 batang, memarkan

- Lengkuas 2 cm, memarkan

- Air secukupnya

- Minyak goreng






Bumbu-bumbu yang dihaluskan utk membuat (membikin) empal gentong spesial ;


• Bawang merah 9 butir

• Bawang putih 4 siung

• Kemiri 3 butir, sangrai

• Ketumbar ½ sendok teh, sangrai

• Kunyit 2 cm

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 1 sendok teh

• Penyedap rasa (jika suka)

Cara membuat / mengolah empal gentong spesial :


1. terlebih dahulu rebus daging dan jeroan sapi hingga empuk. Angkat. tiriskan. (sebaiknya direbus secara terpisah)

2. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai beraroma wangi. Tambahkan daun salam, serai, jahe, lengkuas serta kayu manis. Aduk rata.

3. tuangkan santan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

4. masukkan daging dan jeroan sapi, aduk rata. dimasak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

5. Empal gentong khas cirebon siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan sederhana dari Jawa Barat yaitu empal gentong spesial (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini bisa memberikan dan menambah wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Memasak) Empal Daging Enak, Lezat”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) EMPAL GENTONG KHAS CIREBON NIKMAT, GURIH yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Wednesday, November 18, 2015