RESEP PRAKTIS (MUDAH) SOTO DAGING SAPI ENAK, LEZAT

Written By puji ningsih on Friday, October 2, 2015 | Friday, October 02, 2015

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SOTO DAGING SAPI SEDAP, GURIH


Bismillah....

resep praktis (mudah) soto daging sapi spesial enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) soto daging sapi spesial :


- Daging sapi ½ kg

- Tulang iga ¼ kg

- Daun jeruk purut 3 lembar

- Daun salam 3 lembar

- Lengkuas 2 cm, geprek

- Serai 1 batang, geprek

- Gula pasir 1 sdt

- Garam 2 sdt

- Air secukupnya

- Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan utk membuat (membikin) soto daging sapi spesial :


• Bawang merah 7 buah

• Bawang putih 3 siung

• Kemiri 3 butir, sangrai

• Ketumbar 1 sdt

• Merica ½ sdt

• Jahe 1 cm,geprek

• Kunyit 1 cm, bakar






Pelengkap soto daging sapi spesial :


- Soun, tauge, irisan kol, tomat, bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang

Bahan bahan ditumbuk halus untuk membuat (membikin) sambal soto daging sapi spesial :


• Bawang merah 2 buah, bawang putih 1 siung, cabe rawit merah rebus 15 buah serta garam ¼ sdt.

Cara membuat / mengolah soto daging sapi spesial :


1. terlebih dahulu rebus daging sapi bersama, tulang iga, daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas hingga matang dan daging empuk. Angkat daging, lalu potong-potong.

2. bumbu halus ditumis sampai wangi, lalu tuangkan ke dalam rebusan daging tadi. Direbus lagi sampai mendidih. Angkat.

3. siapkan mangkok saji, tata soun, kol, tauge, tomat iris. Kemudian tuangkan kuah soto beserta dagingnya. Taburi dengan irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Beri sambal sesuai selera.

4. soto daging sapi siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan sederhana khas lamongan yaitu soto daging sapi spesial (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Memasak) Gulai Kambing Muda Enak, Lezat”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) SOTO DAGING SAPI ENAK, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Friday, October 02, 2015