CARA MEMBUAT (MEMASAK) TONGSENG KAMBING SEDAP, LEZAT

Written By puji ningsih on Saturday, August 15, 2015 | Saturday, August 15, 2015

RESEP PRAKTIS (MUDAH) TONGSENG KAMBING ENAK, GURIH


Bismillah.....

resep praktis (mudah) membikin masakan tongseng kambing spesial enak, gurih, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan tongseng kambing spesial :


- 500 gram daging kambing, rebus dan dipotong kecil

- 1000 ml santan

- 1 liter air

- 4 sendok makan kecap manis

- 200 gram sayuran kol, iris

- 1 buah tomat, iris

- 2 batang daun bawang, potong

- 5 buah cabe rawit (sesuai selera), iris

- 2 buah bawang merah, iris tipis

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 batang serai, memarkan

- Minyak goreng

- Bawang goreng






Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) masakan tongseng kambing spesial ;


• 4 siung bawang putih

• 8 butir bawang merah

• 3 butir kemiri, sangrai

• ½ sendok teh lada

• 1 sendok teh ketumbar

• 2 cm jahe

• 2 cm kunyit

• 1 sendok teh gula pasir

• 2 sendok teh garam

Cara membuat / mengolah masakan tongseng kambing spesial :


1. rebus santan bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, serta serai, aduk rata hingga mendidih. Sisihkan.

2. panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan cabe rawit, lalu masukkan potongan daging kambing, aduk rata.

3. tambahkan sayuran kol, tumis sampai layu. Tuangkan santan dan kecap manis hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

4. tambahkan irisan daun bawang serta tomat, aduk rata. Dimasak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan taburi bawang goreng diatasnya.

5. tongseng kambing empuk siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan sederhana dengan aroma rasanya yang khas yaitu masakan tongseng kambing spesial (istimewa) yang empuk, enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Memasak) Rawon Daging Khas Surabaya Enak, Lezat”. Atau anda juga bisa membaca artikel kami lainnya yang serupa "Cara Membuat (Memasak) Sate Kambing Empuk Enak, Lezat".

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul CARA MEMBUAT (MEMASAK) TONGSENG KAMBING SEDAP, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Saturday, August 15, 2015