CARA MEMBUAT (MEMASAK) RAWON DAGING KHAS SURABAYA ENAK, LEZAT

Written By puji ningsih on Thursday, August 13, 2015 | Thursday, August 13, 2015

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS SURABAYA RAWON DAGING SEDAP, GURIH


Bismillah....

reseo praktis (mudah) sayur rawon daging spesial khas surabaya enak, gurih, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur rawon daging spesial :


- Daging sapi 1 kg

- Air 2 ½ liter

- Gula pasir 2 sendok teh

- Daun jeruk purut 3 lembar

- Daun salam 2 lembar

- Lengkuas 2 cm, memarkan

- Serai 1 batang, memarkan

- Jahe 2 cm, memarkan

- Asam jawa 2 sendok teh

- Minyak goreng

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat (membikin) sayur rawon daging spesial :


• Kluwak 13 buah, ambil isinya

• Bawang merah 15 buah

• Bawang putih 7 siung

• Kunyit 2 cm

• Ketumbar 2 sendok makan

• Terasi ¼ sendok teh

• Garam 1 sendok makan

• Penyedap rasa secukupnya (jika suka)






Pelengkap rawon :

- Bawang goreng, kerupuk, sambal terasi, tauge pendek.

Cara membuat / mengolah sayur rawon daging spesial :


1. terlebih dahulu daging sapi direbus hingga empuk. Angkat dan iris kotak-kotak. masukkan kembali daging ke dalam air rebusan.

2. panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma wangi. Lalu tuangkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan daging.

3. tambahkan juga semua bumbu yang tersedia. Aduk rata. Dimasak sampai matang dan bumbu meresap menggunakan api kecil. Angkat.

4. rawon daging siap dihidangkan bersama pelengkapnya.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan sederhana asal Jawa Timur yaitu sayur rawon daging spesial (istimewa) khas Surabaya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah – mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Cara Membuat (Memasak) Gulai Kambing Muda Enak, Lezat”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul CARA MEMBUAT (MEMASAK) RAWON DAGING KHAS SURABAYA ENAK, LEZAT yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Thursday, August 13, 2015