RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS ITALIA RIGATONI CARBONARA ENAK (LEZAT)

Written By puji ningsih on Thursday, November 20, 2014 | Thursday, November 20, 2014

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN RIGATONI CARBONARA KHAS ITALIA


Bismillah….

Assalamu’alaikum ibu – ibu dan adik – adik para remaja putri…
Bagaimana kabar anda hari ini? Sehat – sehat saja bukan? Alhamdulillah kami juga sehat – sehat saja tanpa halangan suatu apa. Sudah lama kami tidak memberikan pengantar dari setiap resep yang kami hadirkan. Tapi tidak mengapa, karena tanpa pengantarpun, Insya ALLAH resep – resep masakan yang kami sajikan tetap istimewa, tidak mengurangi kualitas dari resep masakan kami.

Ibu – ibu dan adik – adik remaja putri.. Pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan kepada anda semua, sebuah masakan yang berasal dari eropa, tepatnya dari negara italia bagian tengah dan selatan. Masakan itu bernama Rigatoni Carbonara. Mungkin orang awan ada yang belum tahu apa itu rigatoni. Kami akan menjelaskan sedikit tentang rigatoni. Rigatoni adalah salah satu jenis pasta yang berbentuk tuba, sedikit lebih besar dari penne (salah satu jenis pasta juga), yang ujungnya lurus tidak seperti penne yang ujungnya diagonal. Masakan ini termasuk jenis masakan yang banyak digemari di negara asalnya. Tidak perlu berpanjang lebar, langsung saja kita mulai memasak. Untuk itu siapkan bahan – bahannya terlebih dahulu….

resep praktis membuat masakan khas italia rigatoni carbonara enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (memasak) masakan rigatoni carbonara khas italia:


- Rigatoni 375 gram

- Beef bacon 12 lembar, potong

- Keju parmesan bubuk 60 gram

- Jamur Portobello 145 gram, buang tangkainya dan potong tipis

- Kuning telur 2 butir, kocok

- Krim kental 260 gram

- Mentega tawar 110 gram

- Kaldu panas 145 ml

- Bawang Bombay 80 gram, cincang

- Bawang putih 3 siung, cincang

- Merica bubuk 2 sendok teh

- Garam 2 sendok teh

Cara membuat / mengolah rigatoni carbonara yaitu :







1. Terlebih dahulu rigatoni direbus selama kurang lebih 10 menit sampai al dente. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan mentega, lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai wangi.

3. Tambahkan beef bacon serta jamur, aduk sampai layu.

4. Tuangkan kaldu, krim, kuning telur kocok, merica serta garam. Diaduk hingga semua tercampur rata dan mengental.

5. Masukkan rigatoni sambil diaduk pelan-pelan supaya rigatoni tidak hancur.

6. Tambahkan keju parmesan, aduk rata. Angkat dan tuangkan dalam mangkok saji.

7. Rigatoni carbonara siap disajikan selagi hangat.

Demikianlah tips masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat masakan rigatoni carbonara khas italia yang enak, lezat dan nikmat. Mudah – mudahan tulisan yang singkat ini bisa menambah perbendaharaan resep masakan anda. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami lainnya, yaitu “Resep Praktis (Mudah) Masakan Khas Italia lasagna panggang Enak (Lezat)”. Atau bisa juga and abaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Masakan Khas China Ayam Saus Jeruk Wijen Enak (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS ITALIA RIGATONI CARBONARA ENAK (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Thursday, November 20, 2014