RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS TIMUR TENGAH KEBAB AYAM ENAK (LEZAT)

Written By puji ningsih on Friday, November 21, 2014 | Friday, November 21, 2014

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MAKANAN KEBAB AYAM KHAS TUMUR TENGAH (ARAB)


Bismillah...

Resep Praktis dan mudah membuat makanan kebab ayam khas timur tengah enak

Bahan-bahan membuat kebab:


- Tepung terigu (protein tinggi) 260 gram

- Garam ½ sendok teh

- Minyak goreng 2 sendok teh

- Air 160 ml

Bahan ayam kari :

- Daging ayam giling 275 gram

- Bawang putih 3 siung, cincang kasar

- Bawang Bombay 1 butir, cincang halus

- Pala bubuk ½ sendok teh

- Merica bubuk ¼ sendok teh

- Gula pasir 1 sendok teh

- Minyak goreng 3 sendok makan

- Garam 2 sendok teh

Bahan pelengkap kebab ayam (khas timur tengah) :

• Mayones 80 gram

• Daun selada 90 gram, cincang halus

• Tomat merah 3 buah, iris kotak

• Saus tomat 80 gram

Cara membuat ayam kari yaitu :


1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai wangi.

2. Masukkan ayam, pala bubuk, merica bubuk, gula pasir serta garam. Aduk rata.

3. Tuangkan air lalu aduk hingga semua tercampur rata. Dimasak sampai meresap dan matang. angkat dan sisihkan.

Cara membuat / mengolah kebab yaitu :







1. Tuangkan air sedikit demi sedikit dalam tepung terigu. Kemudian diuleni hingga kalis.

2. Tambahkan garam dan minyak, uleni lagi sampai benar-benar kalis serta licin. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

3. Bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian, lalu dibentuk bulat.

4. Ambil satu bagian adonan tadi, kemudian giling tipis berbentuk bulat. Kerjakan hingga adonan habis.

5. Panaskan Teflon yang sudah diolesi dengan minyak. Masukkan adonan kulit kebab tadi, diamkan selama 1 menit hingga matang. angkat.

Cara penyajikan kebab ayam yaitu :

• Letakkan selembar kulit kebab, lalu tata dengan rapi selada, tomat, ayam kari, saus tomat serta mayones. Seseudah itu lipat seperti contong. Kerjakan hingga semua habis.

• Kue Kebab ayam (khas arab) siap dinikmati.

Demikianlah tips dari masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat makanan (kue) kebab ayam khas timur tengah (Arab) yang enak dan lezat. Semoga tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan resep masakan anda di rumah. Mudah – mudahan bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Masakan Khas Arab Nasi Kebuli Kambing Enak (Lezat)”. Atau bisa juga anda baca resep kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Membuat Spaghetti Bolognese Enak (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) MAKANAN KHAS TIMUR TENGAH KEBAB AYAM ENAK (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Friday, November 21, 2014