RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS ARAB NASI KEBULI KAMBING ENAK (LEZAT)

Written By puji ningsih on Friday, November 21, 2014 | Friday, November 21, 2014

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN NASI KEBULI KAMBING KHAS TIMUR TENGAH


Bismillah...

Resep Praktis (mudah) memasak nasi kebuli kambing khas timur tengah enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat masakan nasi kebuli kambing khas timur tengah :


- Beras 1 kg, cuci dan tiriskan

- Daging has kambing 320 gram, iris

- Santan 775 ml

- Bawang Bombay 1 buah, cincang

- Kapulaga 7 butir

- Kayu manis 12 cm

- Cengkeh 6 butir

- Biji pala ½ butir, memarkan

- Margarin 5 sendok makan

- Air 550 ml

Bumbu yang dihaluskan untuk nasi kebuli kambing:


- Bawang putih 6 siung

- Bawang merah 12 butir

- Merica ½ sendok teh, disangrai

- Jahe 3 cm

- Ketumbar 1 sendok makan, disangrai

- Garam 1 sendok makan

Pelengkap nasi kebuli kambing :

• Kismis 3 sendok makan

• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat / mengolah nasi kebuli kambing (khas arab) yaitu:







1. Terlebih dahulu mentega dipanaskan sampai meleleh. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

2. Tambahkan cengkih, kapulaga serta kayu manis. Lalu masukkan daging kambing. Aduk rata.

3. Tuangkan air ke dalamnya. Dimasak sampai daging kambing empuk dan kuah meresap. Angkat dan sisihkan.

4. Beras dikukus selama 30 menit sampai setengah matang. Angkat.

5. Campurkan beras dengan santan. Dimasak sambil diaduk-aduk.

6. Tambahkan daging kambing yang tadi. Kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap serta kuah habis.

7. Setelah itu, dikukus kembali selama 30 menit sampai matang. Angkat

8. Taburi bawang goreng dan kismis atasnya.

9. Nasi kebuli kambing siap dihidangkan.

Demikianlah tips masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan nasi kebuli kambing khas timur tengah yang enak, gurih, sedap dan lezat tentunya. Mudah – mudahan artikel yang sangat singkat ini dapat membantu ibu – ibu dan adik – adik remaja putri sebagai referensi dalam memasak. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan artikel kami selanjutnya, yaitu “Resep Praktis (Mudah) Makanan Khas Timur Tengah Kebab Ayam Enak (Lezat)”. Atau jika anda menyukai masakan dari italia, silakan baca artikel kami dengan judul “Resep Praktis (Mudah) Masakan Khas Italia Rigatoni Carbonara Enak (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS ARAB NASI KEBULI KAMBING ENAK (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Friday, November 21, 2014