RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG KRECEK SEDAP (LEZAT)

Written By puji ningsih on Monday, October 6, 2014 | Monday, October 06, 2014

CARA MEMASAK (MEMBUAT) MASAKAN SAMBAL GORENG KRECEK


Assalamu’alaikum ibu – ibu …

Setelah sebelumnya kami berbagi tentang masakan khas nusantara, seperti RESEP MASAKAN CUMI CAH CABAI HIJAU SEDAP (LEZAT), atau RESEP IKAN BANDENG BAKAR BUMBU RUJAK SEDAP (LEZAT), sekarang saatnya kami mencoba memberikan resep masakan jawa, yaitu “Resep Masakan Sambal Goreng Krecek Sedap (lezat). Masakan ini sangat terkenal di jawa, khususnya di daerah Jogjakarta. Tidak usah berlama – lama, langsung saja, siapkan bahan – bahannya….

Bahan-bahan untuk membuat masakan sambal goreng krecek:


- Krecek 200 gram (krupuk kulit goreng)

- Udang 50 gram (kupas kulitnya)

- Petai 100 gram (kupas)

- Tempe 250 gram (potong kotak, goreng setengah matang)

- Cabe rawit sesuai selera

- Santan 300 ml

- Daun salam 3 lembar

- Minyak goreng untuk menumis 2 sendok makan

Resep Sambal Goreng krecek

Bumbu dihaluskan:


• Irisan bawang merah 2 sendok makan

• Irisan bawang putih 1 sendok makan

• Irisan cabe merah 2 ½ sendok makan

• Gula pasir 3 sendok teh

• Iririsan terasi 1 sendok teh

• Garam 2 sendok teh

• Irisan lengkuas 1 sendok teh

Cara membuat (mengolah):







1. Terlebih dahulu krecek direndam dalam air, tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

3. Masukkan daun salam, udang dan petai. Aduk rata.

4. Masukkan santan serta tempe, aduk-aduk sampai mendidih dan matang.

5. Tambahkan cabe rawit dan krecek, masak sebentar. Aduk lalu angkat.

6. Sambal goreng krecek siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng.

Demikian resep kami “Resep Masakan Sambal Goreng Krecek Sedap (Lezat)”, semoga memberikan manfaat kepada anda semuanya..selamat mencoba. Jangan lupa resep masakan kami selanjutnya, “Resep Masakan Bakmi Goreng Spesial Sedap (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG KRECEK SEDAP (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Monday, October 06, 2014