CARA MEMBUAT MAKANAN KHAS KUE MARTABAK TELUR SPESIAL ENAK (LEZAT)

Written By puji ningsih on Sunday, October 26, 2014 | Sunday, October 26, 2014

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MEMBUAT KUE MARTABAK TELUR SPESIAL


Bismiilah…

Assalamu’alaikum ibu – ibu dan para remaja putri…
Bagaimana kabar anda hari ini? Semoga kabar baik dan tetap semangat. Alhamdulillah kami dari RESEP MENU MASAKAN LEZAT juga merasa baik – baik saja dan sehat wal afiyat.
Siapa yang tidak mengenal kue martabak? Ya.. Semua orang Indonesia hampir bisa dipastikan mengenal makanan yang satu ini. Makanan ini sangat mudah kita jumpai di mana saja, terkadang kita dengan mudah menjumpainya pada penjual kaki lima di pinggir – pinggir jalan, kadang pula kita jumpai di restaurant – restaurant berkelas, bahkan di mall – mall yang megah. Dalam suatu pertemuan atau rapatpun, makanan ini sering disajikan sebagai menu pokok bersama makanan – makanan ringan lainnya. Rasanya yang enak dan gurih menjadikan makanan ini digemari oleh banyak orang tanpa membedakan ras maupun kelas sosial. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep martabak telur spesial yang tentunya enak dan gurih. Langsung saja, siapkan bahan – bahannya…

Resep praktis (mudah) membuat makanan khas martabak spesial enak (lezat)

Bahan bahan dasar kulit martabak telur spesial :


• Tepung terigu 60 gram

• Telur 1 butir, kocok lepas

• Minyak goreng 1 sendok makan

• Garam secukupnya

• Air secukupnya

Cara membuat kulit martabak telur spesial yaitu :


- Semua bahan yang tersedia dicampur, kemudian diuleni sampai kalis.

- Bulatkan adonan serta rendam adonan menggunakan minyak goreng.

- Diamkan selama 1-2 jam ( setelah 1 jam pertama, angkat adonan dan simpan dalam wadah yang ditutup serbet, diamkan 1 jam lagi ).

Bahan bahan isi martabak telur spesial :







• Daging giling 200 gram

• Telur 3 butir

• Bawang bombay ¼ butir, potong tipis

• Bawang putih 2 siung, haluskan

• Daun bawang 3 batang, potong

• Merica secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• Garam secukupnya

Cara membuat / mengolah isi martabak telur spesial :


- Panaskan minyak, tumis daging giling bersama bawang bombay, bawang putih, merica, garam, gula serta potongan daun bawang. Aduk hingga daginga matang dan semua tercampur rata.

- Masukkan telur lalu aduk rata. Sisihkan.

Cara membuat / mengolah martabak spesial yaitu :


1. Pipihkan adonan yang sudah dibuat tadi menggunakan tangan samapi melebar dan menipis.

2. Masukkan isi martabaknya bersama telur kocok dan irisan daun bawang ke dalam kulit maratabak. Aduk rata.

3. Kulit martabak dilipat kedua sisi arah tengah. Lalu goreng martabak dalam wajan ceper dan besar hingga berwarna kecoklatan dan matang.

4. Martabak telor spesial siap dihidangkan selagi hangat.

Demikianlah tips / cara membuat tahapan tahapan makanan (kue) Martabak telur spesial yang enak, gurih dan lezat. Semoga tulisan ini bisa memperkaya wawasan kuliner anda di rumah. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba. Jangan lupakan artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Enak (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul CARA MEMBUAT MAKANAN KHAS KUE MARTABAK TELUR SPESIAL ENAK (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Sunday, October 26, 2014