RESEP PRAKTIS (MUDAH) MEMBUAT PEPES IKAN MAS KEMANGI ENAK (LEZAT)

Written By puji ningsih on Sunday, October 26, 2014 | Sunday, October 26, 2014

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN PEPES IKAN MAS KEMANGI


Bismillah…

Assalamu’alaikum semuanya….
Apa kabarnya hari ini? Semoga senantiasa sehat dan baik – baik saja..Alhamdulillah kami juga sehat wal afiyat tidak kurang suatu apa. Ngomong – ngomong masalah ikan, sebenarnya pada beberapa waktu yang lalu kami telah memberikan beberapa resep masakan ikan, diantaranya ada “Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang Sedap (Lezat)”, ada juga “Cara Membuat (Memasak) Gulai Ikan Tongkol”, dan masih ada beberapa lagi resep masakan dengan tema ikan lainnya yang tersedia di situs ini. Jika kedua resep yang kami sebutkan tadi kita olah menjadi masakan gulai ikan, untuk kesempatan kali ini, yang akan kami bagikan kepada anda semua, tetap dengan bahan dasar ikan, tetapi diolah / dimasak pepes. Untuk masakan pepes yang perdana ini, kami ambil dari jenis ikan mas, sehingga kami memberi judul artikel ini dengan judul “Resep Praktis (mudah) Membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Enak (Lezat)”. Nah, sekarang langsung saja kita mulai menyiapkan bahan – bahannya…

Resep praktis (mudah) membuat masakan pepes ikan mas kemangi enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat masakan pepes ikan mas kemangi :


• Ikan mas 1 ekor (berukuran sedang)

• Daun kemangi 12 lembar, dicuci bersih

• Tomat hijau 4 buah,potong-potong

• Daun salam 4 lembar

• Daun pisang untuk membungkus secukupnya

• Tusuk gigi untuk penyemat

Bumbu yang dihaluskan :


• Bawang merah 5 butir

• Bawang putih 2 siung

• Kunyit 2 cm

• Kemiri 3 butir

• Garam 1 sendok teh

Cara membuat / mengolah pepes ikan mas kemangi yaitu :







1. Terlebih dahulu ikan mas dibersihkan dan dicuci bersih.

2. Usapkan bumbu yang sudah dihaluskan pada ikan mas hingga merata. Sisihkan.

3. Siapkan kukusan dan biarkan air yang ada didalamnya sampai mendidih.

4. Siapkan daun pisang lalu beri daun kemangi, daun salam serta potongan tomat hijau.

5. Letakkan ikan yang sudah diberi bumbu halus, kemudian tutupi dengan sisa bumbu, daun kemangi, daun salam dan potongan tomat.

6. Setelah itu, bungkus ikan mas dengan rapi, lalu semat menggunakan tusuk gigi. Pastikan supaya daun tidak bocor.

7. Kukus ikan mas sampai matang.

8. Sesudah matang, siapkan panggangan lalu bakar diatas bara api sampai aromanya keluar.

9. Pepes ikan mas kemangi siap dihidangkan.

Demikianlah tips / cara membuat (membikin) masakan pepes ikan mas kemangi yang enak dan lezat. Semoga artikel ini dapat memberikan kontribusi kepada anda atau setidaknya memperkaya wawasan kuliner anda. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba. Silakan baca artikel kami lainnya “ Cara Membuat Makanan Khas Martabak Telur Spesial Enak (Lezat)”.

Ditulis Oleh : puji ningsih ~RESEP MENU MASAKAN LEZAT

Saat ini Anda sedang membaca artikel kami berjudul RESEP PRAKTIS (MUDAH) MEMBUAT PEPES IKAN MAS KEMANGI ENAK (LEZAT) yang disajikan oleh RESEP MENU MASAKAN LEZAT Selamat Membaca!!!

Blog, Updated at: Sunday, October 26, 2014